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威尼斯城vnsc登入平台 > 末世小厨娘,想吃肉来偿 > 第1425章 看着像黑暗料理

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    将乌冬面的水沥干,把切成薄片的牛肉放上,再将之前混合着土豆泥一起炒好的蔬菜料浇盖在牛肉和面上。

    虞晓味在上面将打发的奶油用来裱花,最后在上面撒一些胡椒粉,不过因为是给两个孩子吃的,所以胡椒粉只撒了很少一点。

    “这个面能好吃吗?看着又咸又甜的样子。”

    虽说虞晓味平时做饭都特别好吃,可是一旁的常辉看到这道奶油牛肉乌冬面,忍不住问道。虽然看起来很漂亮,但是做法实在太像黑暗料理了。

    “嘻嘻,要不常叔你先尝一点?”虞晓味笑着将面又拿了出来,然后挑了连奶油加上盖料以及乌冬面,然后搅拌在一起端到常辉前面。

    常辉低头闻了一下,味道没有自己想象中的那么奇怪,还透着淡淡的奶香,他接过来尝了一口,随即露出惊奇的表情:“味道居然不错,我以为会很奇怪,居然意外的很和谐。”

    “老常你真是落伍了,这种搭配其实挺常见的,不过就算是自创的,你吃过晓味做的东西有难吃的时候吗?”一旁的蔡禀笑着朝着常辉说道。

    常辉两口吃完,然后这才得意的朝着蔡禀,好像小孩子一般炫耀着:“我可是鉴定过了,晓味做的是真的好吃,你吃不着。”

    “我一会儿晚上和大家一起吃,一会儿你可别吃了。”

    听着两个加起来岁数都过百的人像小孩子似的争执,虞晓味无奈的笑笑:“常叔、蔡师傅,我马上要做油泼辣子啦,你俩要不先去外面吧!”

    虽然油泼辣子吃起来又香,也没有想象中的那么辣,但是做的时候还是稍微有点呛的,所以这会儿虞晓味干脆让两个人先出去。

    “不用我们帮忙做什么了吗?”蔡禀率先停止继续和常辉斗嘴,朝着虞晓味问道。

    “嗯,用,蔡师傅咱们的面只有挂面了,但是我觉得咱们既然吃油泼辣子面,最好是做一些手擀宽面,您帮我和面吧!”

    “这个没问题,我这就去。”蔡禀对面食最拿手,不管是中式还是西式,所以听见虞晓味这么说,连忙起身去拿盆准备和面。

    看蔡禀去忙了,常辉这边也没别的要看着的锅,想了一下,突然灵机一动,然后转身去拿了几个茄子去洗茄子去了。

    虞晓味不知道常辉要做什么,不过她这边已经准备好了粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻,以及八角、桂皮、花椒、香叶这些材料。

    将粗辣椒面、细辣椒面和白芝麻倒进一个小盆里搅拌在一起,然后在锅内倒油,冷油将八角、桂皮、花椒、香叶一起入锅,等将香料炸到味道浓郁的时候关火,然后把油温微微晾到七、八成热,把里面的香料捞出来。

    之后,虞晓味将其中的一半热油倒进混合好的辣椒面之中,再往里点一点点醋提香,最后将剩下的一半热油也倒进去一起搅拌均匀,一盆香气浓郁,颜色红亮的油泼辣子就做好了。

    “晓味,油泼辣子做好了?”虞晓味还没出去,听见声音停止的常辉,推门朝着虞晓味问道。
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